Ovsené vločky sú základom raňajok z mnohých dôvodov – sú sýte, rýchlo sa pripravujú a sú plné vláknina a ďalšie živiny. Problém je, že jedenie tých istých starých vecí ráno čo ráno môže začať byť trochu nudné. Koniec koncov, existuje len toľko arašidového masla alebo medu, ktoré doň môžete naliať lyžičkou predtým, než budete chcieť niečo viac.
V skutočnosti však existuje veľa spôsobov, ako môžete svoj ovos vylepšiť na niečo, kvôli čomu budete nadšení vstať z postele. A nemusíte vynakladať veľa práce, aby ste to urobili. Svojej miske je možné vdýchnuť nový život výmenou tradičných doplnkov, experimentovaním s novými kombináciami chutí a skúšaním rôznych techník varenia. Vyskúšajte tieto návrhy nižšie a sľubujeme, že sa čoskoro vrátite na vlnu ovsených vločiek.
1. Upečte si ovos.
Nemusíte vždy ísť cestou na vrchole sporáka. Jessie Shafer, RDN , registrovaná dietologička z Denveru, vloží tie svoje do rúry a uvarí ich v zapekacej miske pre iný druh textúry. Pečené ovsené vločky [je] kríženec medzi miskou ovsených vločiek a raňajkovým barom, hovorí Shafer pre SelfGrowth.
Majte na pamäti: Budete chcieť použiť rolovaný alebo staromódny ovos namiesto pomalého varenia oceľového rezu alebo instantných možností, pretože lepšie držia v teple. Shafer navrhuje zmiešať s mliekom, javorovým sirupom, chia semienkami, bobuľami, práškom do pečiva, škoricou a vanilkovým extraktom podľa vlastného výberu a potom variť, kým nedosiahne konzistenciu podobnú jablku – zlatohnedú na vrchu a mazľavú v strede. Výsledná textúra je vhodná na opätovné ohrievanie, takže si môžete pripraviť veľkú dávku jedla počas celého týždňa, vysvetľuje.
2. Uvarte si ovos v čaji.
Uvarte si svoju obľúbenú odrodu, ako je Earl Grey alebo matcha, a potom ju primiešajte do ovsa. Výsledok? Rýchly spôsob, ako okoreniť chuť vašej nevýraznej misy. Ak chcete chrumkavé kúsky, môžete pridať aj sušené brusnice alebo granolu.
mužské poľské meno
3. Doplňte mrazeným ovocím.
Ak chcete dosiahnuť sladký a osviežujúci hit, prihoďte mrazené základné potraviny, ako sú čučoriedky, mango, broskyne a jahody, do ovsených vločiek priamo z vrecka – nemusíte ich najskôr rozmrazovať. Teplo ich dokonale zjemní. Bonus: Nie je potrebné pripravovať čerstvé produkty na ranné jedlo, pretože kto má na to čas?
4. Prepadnite svoju skrinku na korenie.
Obyčajná ovsená kaša je prázdne plátno, vďaka ktorému v ňom funguje veľa možností. Posypte škoricou alebo zázvorom pre sladké tóny alebo všetkým korením na bagety alebo kari, ak idete na slanú cestu. Štipka alebo dve môžu výrazne pomôcť pri inovácii vašej misky – a trvá to len pár sekúnd.
5. Nastrúhajte trochu syra.
Zábavná miska ovsených vločiek nemusí byť sladká. Ak dávate prednosť pikantným príchutiam, pripravte si ovsené vločky ako a rizoto strúhaním v parmezáne alebo Asiagu pre krémové a orechové tóny. Môžete tiež vyskúšať rôzne druhy syra každý týždeň – povedzme Gruyère alebo čedar – aby boli vaše zrná zaujímavé.
6. Zmiešajte trochu výdatnej zeleniny.
Ak chcete získať pikantnejšie nápady na ovsené vločky, primiešajte pražené produkty, ako je cuketa, mrkva alebo brokolica – alebo takmer akékoľvek iné zvyšky v chladničke, Samantha Cassetty, MS, RD , registrovaný dietológ so sídlom v New Yorku, hovorí SelfGrowth. To dodáva vašim obilninám srdečnosť, ktorá funguje na raňajky, obed alebo večeru, hovorí Cassetty. Navyše je to jednoducho rýchly a jednoduchý spôsob jesť viac zeleniny , ktorý môže pomôcť vášmu zdraviu, ale aj rozhýbať tanier. Zelenina je neuveriteľne bohatá na živiny, hovorí Shafer. Majú vysoký obsah základných vitamínov, minerálov, antioxidanty a vlákninu.
7. Vmiešajte trochu jogurtu.
Kombinácia ovsa s jogurtom vám poskytne skutočne krémovú konzistenciu, hovorí Cassetty. Môžete použiť obyčajné, najmä ak plánujete doplnky, ale fungujú aj možnosti s jahodovou alebo vanilkovou príchuťou, najmä ak inklinujete k sladším tónom.
Toto kombo obsahuje aj niekoľko výdatných nutričných výhod. Pol šálky ovsa obsahuje asi päť gramov bielkovín, ale ak pridáte porciu grécky jogurt k tomu môžete viac ako štvornásobiť množstvo v jedle. Odborníci vo všeobecnosti odporúčajú strieľať aspoň 20 g na sýte raňajky, takže vám to pomôže dostať sa tam, hovorí Cassetty.
8. Doplníme vajíčkami.
Či už je to príliš ľahké, pošírované alebo varené, vajce môže pridať chuť a textúru (plus päť až osem gramov bielkovín) vašej ovsenej kaši, hovorí Cassetty. Žĺtok vytekajúci cez vaše zrná mu dodá bohatú, maslovú chuť.
9. Nezabudnite na orechy.
Zoberte si nejaké mandle, kešu oriešky alebo pistácie a posypte ich ovsenými vločkami, aby ste ich trochu chrumkali. (Ak sa cítite extra ambiciózne, môžete ich vopred opražiť, aby ste získali príjemnú karamelizovanú chuť). Naložíte si zdravé tuky a vlákninu, ktoré zvyšujú plnosť a pomáhajú udržať jedlo v pohybe tráviacim traktom, hovorí Cassetty.
10. Pokvapkajte chilli chrumky.
Slabé prehriatie môže určite zosilniť vaše jedlo – a chilli chrumkavý je rýchly spôsob, ako to pridať. Chrumkavé, pikantné korenie na báze oleja sa vynikajúco hodí k neutrálnemu základu vašich obilnín. Existuje veľa druhov omáčok; niektoré majú sladšie tóny a iné sú viac cesnakové, takže ovos vás už nikdy neomrzí.
