Tento inteligentný kuchynský kompostér je jediný, ktorý ma prinútil zostať pri kompostovaní

Vždy som bol veľmi nadšený myšlienkou záchrany planéty. V piatej triede som sa obliekol ako strom na Halloween na protest proti odlesňovaniu v mojom rodnom meste. Naopak, moja kamarátka na triku bola Rapunzel. (Mali by ste vidieť fotografiu.) Hodnoty ako ísť von, recyklovať, čo môžem, znížiť plytvanie jedlom a iné, som si preniesol až do dospelosti. Keďže zmena klímy naďalej eskaluje, viem, že moje individuálne činy tvoria len nepatrnú časť problému klímy, no stále sa snažím robiť ekologicky uvedomelé rozhodnutia, kedykoľvek je to možné.

Keď som sa pred pár rokmi presťahoval do Brooklynu, vedel som to Chcel som začať kompostovať . Kúpil som si roztomilý malý kompostér a začal som hádzať svoju kávovú usadeninu, mrkvu a odumreté kvety dovnútra, aby to všetko zhnilo... až kým som si neuvedomil, že v blízkosti môjho bytu nie sú žiadne kompostoviská. A vôbec, nechystal som sa kúpiť masívny ručný kompostér alebo červotoč na miesto, ktoré zdieľam s ďalšími dvoma ľuďmi. Tak som to vzdal. (Prepáč, Greta Thunbergová.)

Potom som počul evanjelium o Lomi — inteligentnom kompostéri, ktorý je vhodný pre malé priestory — čo bola v tom čase ešte detská crowdfundingová kampaň na Kickstarteri. Rýchly posun vpred viac ako rok a jej materská spoločnosť Pela mi ponúkla, že mi pošle stroj Lomi. Moje lenivé (ale stále udržateľne zmýšľajúce) ja bolo nadšené z príležitosti vyskúšať to a znížiť plytvanie jedlom jednoduchým a zmysluplným spôsobom. Po týždennom používaní asi mesiac som pripravený hrabať sa v mojom novom stolovom kompostéri. Krátka odpoveď? Predobjednajte si to ihneď. Dlhá odpoveď? Poď rovno hore.

mená s dvojakým významom

Pela Zem

Kuchynský kompostér Lomi

Aký je rozdiel medzi Lomi a bežným kompostérom?

Väčšina kompostovacích nádob používa uhlíkové filtre na zníženie zápachu a pomáha pri rozklade organických látok. Ale bez tepla, slnečného svetla alebo červov trvá dlho, kým sa organické látky rozložia, a zvyčajne si vyžaduje, aby ste svoj ešte neporušený potravinový odpad poslali na kompost. Existujú aj zásobníky na kompost s červami, ktoré používajú červy na rozklad potravy, ale tie sú často neporiadne. Ak chcete podrobnejší rozpis kompostovania doma, prečítajte si naše sprievodca kompostovaním .

Stroj Lomi rozkladá vaše zvyšky jedla pomocou tepla, obrusovania a kyslíka. Podobne ako červy a mikróby rozkladajú organické látky na pôdu, Lomi premení váš odpad na menšie, pôde podobné fragmenty bez zápachu, neporiadku alebo červov. Lomi robí špinavú prácu za vás v podstate za 24 hodín alebo menej – v závislosti od zvoleného cyklu. Má žiaruvzdorný vnútorný kôš z nehrdzavejúcej ocele s rukoväťou a dve doplniteľné komory na uhlíkové filtre. Aktívne uhlie zachytáva vlhkosť, odstraňuje plyny z obehu a znižuje zápach hniloby jedla. Je navrhnutý tak, aby odfiltroval znečisťujúce látky a uhľovodíky (ako prchavé organické zlúčeniny) zo vzduchu. Do koša môžete pridať aj LomiPod, ktorý vám umožní získať na živiny bohaté a mikrobiálne bohaté konečné produkty pre vaše rastliny.

Ako dlho trvá, kým Lomi kompostuje vaše zvyšky jedla?

Lomi má tri režimy kompostovania, z ktorých každý trvá iný čas, kým rozloží váš organický odpad. Režim Eco Express (3–5 hodín) je určený na jednoduché kompostovanie zvyškov, ako je ovocie, zelenina, iné potraviny a odpad z izbových rastlín a záhrad. Režim Lomi Approved (5–8 hodín) dokáže rozložiť potraviny, organický odpad, a bioplasty a kompostovateľné obaly (ako slamky na smoothie a príbory so sebou). Režim pestovania (24 hodín) využíva nízke teplo a dlhšie trvanie na zachovanie mikroorganizmov a vytvorenie kompostu bohatého na živiny, ktorý je vhodný pre záhradu a izbové rastliny. Týždenne používam režim Eco Express a ukončí svoj cyklus predtým, ako na konci dňa odhlásim prácu.

Čo môžete robiť s kompostom?

Keď použijete režim Grow, kompost možno zmiešať s izbovou rastlinou a záhradnými nečistotami a vytvoriť tak pôdu bohatú na živiny. Keď používate režimy Eco Express alebo Lomi Approved, môžete konečný produkt vyhodiť do zeleného koša, kompostovacej hromady vonku (ak nejakú máte) alebo ho odniesť do zberného strediska kompostu. Takže aj keď nemôžem zmiešať časť svojho kompostu s pôdou, je oveľa jednoduchšie uložiť ľahký, pôde podobný konečný produkt do zberného centra ako vrece ťažkého a páchnuceho potravinového odpadu.

auto s písmenom v

Aké sú výhody kompostéra Lomi?

• Zníženie plytvania potravinami
• Aerodynamická nádoba odolná voči zápachu
• nepokaziť sa
• Rozloží viac vecí ako väčšina domácich kompostovacích nádob a zelených nádob
• Jednoduché použitie

Tento kompostér potravín mi, čo je najdôležitejšie, umožnil dramaticky znížiť množstvo jedla, ktoré hádžem do odpadkového koša. Navyše väčšina stredísk odoberá iba ovocie, zeleninu a papierové výrobky, ale Lomi dokáže spracovať mäso, obilniny, mliečne výrobky, orechy, mäkké kosti, bioplasty a ďalšie. Takže keď si pripravujem jedlo, môžem vyhodiť do koša čokoľvek s vedomím, že sa to pokazí. Tento stroj je tiež maximálne hygienický a ľahko sa používa vďaka rozhraniu s jedným tlačidlom a absencii ľahko znečistiteľných zákutí. Keď beží, vyzerá dobre a necítite jedinú vec. Moji spolubývajúci sú nadšení.

Aké sú nevýhody?

• Úroveň hluku
• Veľkosť
• Cena

Zistil som, že stroj je dosť hlučný. Bývam vo veľmi malom priestore, takže je ľahké nechať sa rozptýliť od práce, keď je kompostér v prevádzke. A hoci je určený ako stolový kompostér, nemám veľa úložného priestoru, takže ho musím mať na chodbe mimo môjho bytu, keď nebeží. Ak máte priestranný dom, nebude to pre vás problém. Ale ak máte nedostatok úložného priestoru, Lomi je stále dostatočne veľká na to, aby spôsobila potenciálne bolesti hlavy.

veci s písmenom a

Napokon, Lomi prichádza na statných 499 dolárov a tiež si musíte každých pár mesiacov kúpiť nové karbónové pelety, aby ste udržali svoj stroj v špičkovej forme. Hoci cena dáva zmysel pre kvalitu stroja a obmedzené zásoby, pre mnohých ľudí to nie je finančne realizovateľné. To dokazuje, že ak chceme, aby trvalá udržateľnosť bola normou, potrebujeme silnejších investorov, ktorí sa do nej dostanú, a lacnejšie výrobné náklady, aby bola dostupná pre masy.

Celkovo sa mi páči, že som mohol reštartovať svoju domácu kompostovaciu cestu s Lomi. Aj keď mám veľa kuchynských pomôcok a málo miesta na ich uloženie, tento bol nevyhnutným (a vítaným) doplnkom. Som zaneprázdnený a Lomi mi umožňuje rozložiť kuchynský odpad a znížiť svoju uhlíkovú stopu stlačením tlačidla. Je uspokojujúce vidieť, ako sa moje zvyšky pred mojimi očami menia na pôdu – a bez škodlivých plastových ozónových filtrov, zápachu alebo červov. Ak viete odôvodniť cenovku, naozaj nemôžem dostatočne zdôrazniť, koľko si myslím, že by ste to mali dostať.

Keďže Lomi sa dodáva v dávkach, každý mesiac je k dispozícii vybrané množstvo na predobjednávku.