Všetky produkty uvedené na Self sú nezávisle vybrané našimi redaktormi. Môžeme však dostať kompenzáciu od maloobchodníkov a/alebo z nákupov produktov prostredníctvom týchto odkazov.
Kopec dôkazov potvrdzujúcich zdravotné výhody stredomorskej stravy – jeden, ktorý zdôrazňuje rastlinné potraviny a ryby a nekladie dôraz na červené a spracované mäso – len opäť narástli. A štúdium pomocou údajov od viac ako 5700 ľudí zozbieraných za 34 rokov sa zistilo, že účastníci, ktorí sa držali stredomorskej stravy, mali menšiu pravdepodobnosť, že skončia s demenciou.
Ale najväčší prínos sa objavil u ľudí s najvyšším genetickým rizikom Alzheimerovej choroby – u ľudí s dvomi kópiami variantu apolipoproteínu E4 (APOE4). (Pre porovnanie, ak máte len jeden z týchto génov, máte tri až štyrikrát vyššiu pravdepodobnosť, že sa u vás rozvinie choroba; športujte dva z nich a to predstavuje 12-násobné riziko v porovnaní s tými, ktorí nemajú žiadny.) Účastníci dvojitého tábora APOE4, ktorí dodržiavali základnú stredomorskú stravu, mali o 35 % menšiu pravdepodobnosť, že ochorejú na demenciu, a čím viac sa ich strava zhodovala s ideálom Stredozemného mora, tým viac znížili svoje riziko. (Na porovnanie ľudia s nulovým alebo jedným variantom APOE4 zaznamenali miernejšie prínosy okolo 5% zníženia rizika.)
Aby sme pochopili, prečo sa výskumníci zaoberali metabolickými profilmi ľudí v každej skupine genetického rizika. Už skôr sa ukázalo, že variant APOE4 môže ovplyvniť, ako ľudia spracovávajú alebo metabolizujú určité potraviny, najmä lipidy (aka tuky) Yuxi Liu PhD prvý autor štúdie a výskumný pracovník na oddelení medicíny v Brigham and Women’s Hospital hovorí SELF. Pre začiatok to môže spustiť akumulácia určitých lipidov v mozgu iskrenie druhu zápal ktoré môžu spôsobiť poškodenie a dostať vás na klzký svah až do demencie. Liu a jej tím poukázali na niekoľko rozdielov v tukových a iných metabolických výsledkoch u ľudí s dvojitým APOE4, ktoré by mohli vysvetliť, prečo boli obaja oveľa viac ohrození demenciou. a citlivejšie na užitočný vplyv stravy Med.
Celkový názor je taký, že dva varianty APOE4 narúšajú prvky vášho metabolizmu a predplatenie stredomorskej stravy by mohlo pomôcť vyriešiť toto narušenie tým, že vášmu telu a mozgu dodá prebytok určitých živín. To je obrovský problém, pretože nemôžete ovládať svoje gény – ale určite môžete určiť, aké potraviny jete. A hoci sa dlho predpokladalo, že by ste mohli urobiť len málo, aby ste zmysluplne odvrátili kognitívny pokles, ak by ste uviazli v genetickom profile s najvyšším rizikom Alzheimerovej choroby, nový výskum naznačuje opak. Presne to, ktoré aspekty stredomorskej stravy sú zodpovedné za väčšinu potenciálnych výhod a ako tieto zmeny riadia, by mohli byť skvelými témami pre budúci výskum, na ktorý Dr. Liu poukazuje.
Zatiaľ však vieme, že je toho veľa výhody súvisiace s mozgom všeobecne dodržiavať stredomorský prístup ktorá opäť závisí od konzumácie veľkého množstva ovocia zeleniny celozrnných výrobkov z rýb, strukovín, orechov a semien a zníženia konzumácie červeného a spracovaného mäsa a alkohol . Predchádzajúci výskum zistil, že starší ľudia, ktorí pozorne dodržiavali stredomorskú diétu nazývanú diéta MIND (Mediterranean-Dash Intervention for Neurodegenerative Delay), zažili pomalšie starnutie a mali menšiu pravdepodobnosť vzniku demencie v priebehu 14 rokov ako tí, ktorí ju nemali; a niekoľko ďalších veľký štúdia identifikovali schopnosti medovej diéty znižovať riziko demencie najmä u žien a čo sa týka určitých Vlastnosti súvisiace s Alzheimerovou chorobou v mozgu.
To je dôvod, prečo je doktorka Liu taká nadšená z budúcnosti štúdií diéty a demencie: blížime sa k ére presnej výživy, hovorí, že čoskoro budeme môcť predpísať špecifické diétne zásahy prispôsobené genetickému pôvodu ľudí a aktívne zmariť riziko ich demencie.
Súvisiace:
- 7 znakov, že u milovaného človeka sa môže rozvinúť demencia, ktorá mnohým ľuďom chýba
- 5 spôsobov, ako byť menej zábudlivý, ak máte pocit, že vaša pamäť je už zastrelená
- Prekvapivý rizikový faktor demencie, ktorý nemá nič spoločné s diétou alebo cvičením
Získajte viac zo skvelých služieb žurnalistiky SELF priamo do vašej doručenej pošty .
