Je to známy vzorec: strávite noc plytvaním pôžitkami, len aby ste sa na druhý deň ráno vrátili do práce s neustálou chuťou na jedlo (čokoládový koláč, niekto?). Ukázalo sa, že môže existovať vedecké vysvetlenie pre túžbu, ktorá ovládne vaše brucho – a váš mozog. Nedávna štúdia v BioEssays naznačuje, že v skutočnosti to môžu byť baktérie vo vašom čreve, ktoré spôsobujú zmätok vo vašej sebakontrole pri maškrtení, vašom tráviacom systéme a dokonca aj vo vašej nálade.
Konkrétne ide o to, že nerovnováha medzi miliardami dobrých a zlých baktérií vo vašom čreve môže produkovať toxíny, ktoré môžu vyvolať podráždenú náladu. A mrzutá nálada je, priznajme si to, často koreňom našich zlých rozhodnutí o jedle. (Opäť čokoládová torta, pozerám sa na vás.) Tie isté baktérie môžu tiež spôsobiť zmeny v našich chuťových receptoroch, vďaka ktorým sa môžu niektoré potraviny zdať žiadanejšie ako iné. A podľa jednej štúdie môžu tieto baktérie „uniesť blúdivý nerv“, čo je to, čo črevá a mozog používajú na komunikáciu.
To všetko vedie k intenzívnej, často len ťažko kontrolovateľnej túžbe po jedle, ktorú si nedokážeme dopriať a ktorá sa potom zmení na začarovaný kruh zlého stravovania – a zlých stravovacích návykov.
mená pre sučky
Ale s týmito túžbami môžete bojovať – sú nie nekontrolovateľný. Vaša tajná zbraň: dobré baktérie, ako sú probiotiká a prebiotiká. Zatiaľ čo probiotiká sú živé baktérie, ktoré sa prirodzene nachádzajú v potravinách, ako je jogurt, prebiotiká, ktoré sa nachádzajú v potravinách, ako sú celé zrná a niektoré druhy ovocia a zeleniny, sú v skutočnosti nestráviteľné potraviny, ktoré fungujú ako potrava pre probiotiká.
Denná konzumácia týchto probiotík a prebiotík pomôže podporiť množstvo dobrých baktérií vo vašom čreve, ktoré môžu nielen pomôcť znížiť negatívne chute na jedlo, ale tiež podporiť imunitu, dobré duševné zdravie a zdravý tráviaci systém. In jedna štúdia Účastníci hlásili drastické zlepšenie nálady po doplnení stravy o Lactobacillus casei, probiotikum alebo „dobré“ baktérie.
A najjednoduchší spôsob, ako získať dávku dobrých baktérií, je prostredníctvom fermentovaných potravín, ktoré obsahujú oba druhy. Niekoľko príkladov:
- Kyslá kapusta alebo Kimchi : Ako už určite viete, kyslá kapusta je jednoducho kvasená kapusta a kimchi je o niečo pikantnejšia kórejská verzia. Obe tvoria skvelú polevu na sendviče alebo zamiešané do polievky.
- Kefír : Kefír je fermentovaný druh mlieka. Nájdete ho v mnohých rôznych príchutiach a vo väčšine obchodov s potravinami. Má krémovú konzistenciu podobnú smoothie.
- Kombucha : Ďalším spôsobom, ako dostať svoje dobré baktérie do poriadku v tekutej forme, je tento fermentovaný čaj tiež ľahko nájsť v obchodoch s potravinami a je skvelou zdravou substanciou sódy, pretože má miernu perlivosť.
Navyše, nedávna samostatná štúdia podporuje myšlienku, že začlenením týchto potravín do stravy môžete zmeniť svoje črevné baktérie už za 24 hodín. Takže namiesto toho, aby ste slepo obviňovali zlé dni, stres alebo dokonca PMS, teraz môžete zo svojich túžob získať trochu väčší zmysel. Trochu oslobodzujúce, nie?
mená pre kanál youtube
SÚVISIACE:
- Vedeli ste, že horká čokoláda toto obsahuje?
- Čo všetko jedia najlepší odborníci na výživu. Slobodný. deň.
- Mlieka bez mlieka: Poznáte rozdiel?
Kredit za obrázok: Kultúra/BRETT STEVENS
