Ach, nadúvanie, prekliatie existencie mnohých ľudí. Existuje veľa dôvodov, prečo sa zrazu môžete cítiť ako nafukovacia hračka do bazéna. Mohli by ste zadržiavať vodu ako mo-fo. Možno ste práve precestovali pol sveta a v lete ste sa dostatočne nepohybovali . Alebo ste sa možno nasýtili potravinami, ktoré spôsobujú nadúvanie, ktoré môžu byť obzvlášť záludné (kto by si myslel, že bežné šalátové ingrediencie vás dokážu tak nafúknuť?). Bez ohľadu na príčinu sa môžete nafúknuť – najmä pomocou nasledujúcich praktických trikov od registrovaných dietológov.
1. Pite prirodzene ochutenú vodu a držte sa ďalej od sodíka.„Po super slanom jedle, akým je čínske jedlo so sebou, sa rozhodne potrebujem zbaviť nadúvania. Mojím obľúbeným domácim liekom je horúca citrónová voda (pridajte kolieska citróna do vody v hrnčeku a vložte do mikrovlnnej rúry, kým nebude horúca), horúci zelený čaj alebo zmäkčená uhorková voda. Všetky tri pomáhajú, aby som sa cítila oveľa menej nafúknutá. Tiež sa snažím, aby moje jedlá obsahovali nižší obsah sodíka, ako napríklad mať na raňajky staromódny ovos s ovocím a natvrdo uvarené vajce namiesto hotového raňajkového sendviča.“
—Lauren Harris-Pincus, M.S., R.D.N., majiteľka NutritionStarringYOU.com
2. Vyhľadávajte potraviny s dostatkom draslíka.„Zvýšil som príjem potravín bohatých na draslík, ako je tmavá listová zelenina, banány, avokádo a špargľa. Draslík slúži ako prirodzené diuretikum a pôsobí proti reakcii vášho tela na sodík, čo vám pomôže poraziť nadúvanie!'
—Rebecca Ditkoff, R.D., CUNY School of Public Health a členka Akadémie výživy a dietetiky
3. Rozhodnite sa pre celé zrná namiesto rafinovaných.„Snažím sa vyhýbať veľkému množstvu spracovaných uhľohydrátov, teda jedlám ako praclíky, krekry a biely chlieb, bagely alebo cestoviny. Tieto milujú vodu a pridajú k tomu pocitu nafúknutia. Namiesto toho sa držím celých zŕn v ich najčistejšej forme, ako je quinoa, farro, celý ovos, pšeničné bobule a hnedá ryža.“
— Laura Manningová , M.P.H., R.D., C.D.N., koordinátor klinickej výživy gastroenterológie, The Mount Sinai Hospital
prezývky pre hry4. Pite, pite, pite — ale vyhýbajte sa karbonizácii.
'Hydratovať! Môže to znieť neintuitívne, ale keď ste dehydrovaní, vaše bunky zadržiavajú vodu. Dostatok H20 pomôže všetko vypláchnuť. Vyhnite sa však perlivej vode alebo čomukoľvek sýtenému – všetky tie plynové bubliny len zvyšujú pocit nafúknutia.“
— Sarah Ruevenová , M.S., R.D., C.D.N., majiteľka Sarah Rueven Nutrition
5. Zamerajte sa na vlákninu.Zápcha je častou príčinou nadúvania, takže môže pomôcť konzumácia stravy s vysokým obsahom vlákniny. Na občerstvenie som nakrájal hromadu čerstvej, chrumkavej zeleniny, ako je mrkva, uhorky, paprika, hroznové paradajky a hrášok. Plním taštičky hrsťami a mám ich po ruke ako rýchly, jednoduchý a chutný zdravý snack, kedykoľvek to počas dňa potrebujem. Vláknina v týchto potravinách mi pomáha cítiť sa sýty bez pocitu nafúknutia alebo únavy.“
—Cara Walsh, R.D., Medifast v Kalifornii
6. Zeleninu si však vyberajte s rozumom.„Vyhnite sa plynatej zelenine, ako je brokolica, kapusta, karfiol a kel, ktoré často spôsobujú nadúvanie a plynatosť. Jedzte tiež potraviny bohaté na probiotiká. Fermentované potraviny ako kefír, kyslá kapusta a jogurt obsahujú živé aktívne kultúry, ktoré môžu pomôcť znížiť nadúvanie a nepohodlie v bruchu.“
– Abbey Sharp, R.D., Abbey's Kitchen
7. Vynechajte žuvačku bez cukru.„Namiesto žuvania žuvačky bez cukru, ktorá obsahuje cukrové alkoholy a vďaka ktorej vyzerám v siedmom mesiaci tehotenstva, som siahla po Altoids. Mincovne majú cukor, ale nejem ich veľa.“
— Abby Langer , R.D. a majiteľka Abby Langer Nutrition v Toronte
8. Zaraďte do jedál púpavu.„Skúste si do šalátu pridať púpavu. Títo chlapi sú dokonalí na boj proti nadúvaniu, pretože majú vysoký obsah vlákniny, sú prirodzeným diuretikom a stimulujú tráviaci systém – tri veľmi užitočné spôsoby, ako sa zbaviť nafukovania.“
miesta s q
—Brigitte Zeitlin, M.P.H., R.D., C.D.N., zakladateľka newyorskej spoločnosti Výživa BZ , hovorí SelfGrowth
9. Zahrejte veci.„Priťahujem sa k svojej vyhrievacej podložke bez lepšieho dôvodu, ako preto, že funguje. Horúčavy zlepšujú môj žalúdok a pomáhajú mi cítiť sa, ako keby som sa zbavoval nadúvania. Môže byť tiež užitočné uchovávať si záznam o jedle a symptómoch po dobu jedného týždňa, aby ste lepšie pochopili, či má vaše telo potravinovú intoleranciu alebo citlivosť (ktoré sa líšia od alergie, a preto sa nedajú zistiť krvným alebo kožným testom).'
— Laura Cipullo, R.D., R.Y.T. a autorom Zdravá diéta s telesnými hodinami pre ženy
10. Odísť to.„Jedna z najlepších vecí, ktoré som našiel a ktoré pomáhajú s nepríjemným pocitom nafúknutia, je vstať a hýbať sa. To zvyčajne znamená, že pes môže ísť tiež na prechádzku, takže je to výhra.
—Jason Ewoldt, R.D.N., L.D., wellness dietológ, Mayo Clinic Healthy Living Program
Citácie boli upravené a zhustené kvôli prehľadnosti.
Tiež by sa vám mohlo páčiť: Ako si vyrobiť zdravý kapustový šalát
