Ovsené vločky sú skvelým základom zdravých raňajok, ale môžeme sabotovať naše diéty. Naši priatelia o YouBeauty mať kopček...
Keďže jeseň je za rohom, možno už snívate o útulných kašmírových svetroch a schúlite sa k horúcej a výdatnej miske ovsených vločiek, aby ste zahnali rannú chlad.
A je pravdepodobné, že za výber zdravého by ste sa poriadne potľapkali po pleci raňajky možnosť, ako je ovsená kaša, namiesto toho, aby ste si vzali tukom naplnený muffin alebo maslový bagel. Koniec koncov, ovsené vločky sú už roky na piedestáli zdravia – a má to dobrý dôvod. Ovsené vločky sú plné rozpustnej vlákniny, ktorá znižuje váš lipoproteín s nízkou hustotou (LDL), „zlý“ cholesterol. V skutočnosti 1 1/2 šálky varených ovsených vločiek poskytuje šesť gramov vlákniny. Je to dobré aj pre diabetikov, pretože ovsené vločky sa chvíľu trávia, čím bránia nevítaným skokom v hladine cukru v krvi a odborníci na výživu ju často odporúčajú pri chudnutí, pretože pomáhajú udržať si pocit sýtosti.
VIAC: Stravovacie návyky na prekonanie obezity
Problém je v tom, že niektorí ľudia nemajú radi chuť ovsených vločiek, ale nechajú sa jesť, pretože vedia, že im to prospieva. A to sa môže vypomstiť. Aby to bolo chutnejšie, často hromadia cukor – alebo čo je ešte horšie, zbierajú ovsené vločky v reťazcoch rýchleho občerstvenia, ako je McDonald's, hoci sú plné cukru a aditív – čím sa základ raňajok zrazí z ich zdravotného piedestálu.
staroveké bohoslužby chvália
V jednom štúdium 1000 ľudí bolo požiadaných, aby dodržiavali tri malé zmeny správania, vrátane jedenia ovsených vločiek na raňajky, každý deň po dobu troch mesiacov. Prekvapivo jedáci ovsených vločiek získal hmotnosť. Takže autor štúdie Brian Wansink , Ph.D., autor Bezduché jedenie: Prečo jeme viac, ako si myslíme chcel zistiť prečo. Ukázalo sa, že jedáci ovsených vločiek pribrali kilá navyše, pretože do svojich ranných ovsených vločiek nakladali cukor, jedli oveľa viac, ako je odporúčaná veľkosť porcie pol šálky, alebo sa odmeňovali ďalšími kalóriami vo forme dopoludňajšieho občerstvenia.
Inými slovami, podarilo sa im zrušiť zdravotné benefity konzumácie ovsených vločiek rýchlejšie, ako by ste povedali „instantná ovsená kaša“.
KVÍZ : Aký je váš štýl stravovania?
„Ovsené vločky majú zdravú aureolu,“ hovorí Wansink. „V dôsledku toho si ľudia myslia, že je to pre nich oveľa zdravšie, než v skutočnosti je. Jesť ho s príliš veľkým množstvom cukru zvyšuje kalórie. Rovnako aj príliš veľa jedenia.“
Wansink dodáva: „Ak nemáte naozaj radi chuť ovsených vločiek, zmarí to účel ich jedenia, pretože si nájdete nejaký iný spôsob, ako to kompenzovať, ako je napríklad pridanie veľkého množstva hnedého cukru, aby bolo trochu chutnejšie. Ale môžete to urobiť aj tak, že zmeníte štruktúru ovsených vločiek tým, že do nich vložíte dobré veci.“
VÝSKUM: Vynechanie raňajok je spojené so zdravotnými rizikami
Riešenie: Premeňte nudné ovsené vločky pridaním dotyku sladkosti alebo textúry zdravým spôsobom – s malou hrsťou sušeného ovocia, plátkami mandlí alebo vlašských orechov alebo s aromatickými koreninami, ako je škorica.
Alebo preskočte všetko spolu. Existuje mnoho ďalších možností zdravých raňajok.
tatacaw
VIAC : Zdravé srdce tuniská miešanka vajíčok
Thinkstock
