Všetci už viete, ako veľmi milujem Chlieb Panera zdravé skryté menu. (o to viac teraz, keď je časť z nich teraz v bežnom jedálnom lístku!) No, som veľmi nadšený, že môžem oznámiť, že do ich pravidelného menu tento rok v máji pribudne ďalšia zdravá položka: Bagel z naklíčených zŕn! A vážne, čo môže byť lepšie ako zdravšia bageta?
Kľúč k dobrote bagelu spočíva v jeho zložkách: konkrétne celé zrná ako quinoa, jačmeň, raž, ovos atď., ktoré sa nechali naklíčiť (alebo vyklíčiť). Trend, ktorý milujeme (všetkým nám ide o zdravé sacharidy!), Panera vedie cestu vo vlaku naklíčených zŕn s ich ražou, špaldou a ovsom, ktoré sa dostanú do obchodov tento máj.
Pýtate sa, čo je teda skvelé na naklíčených zrnách? No, keď zrno vyklíči, vonkajšia vrstva otrúb sa rozdelí, aby mohla vystreliť nová mladá rastlina (alebo klíčok). Počas tohto procesu nová mladá rastlina využíva časť škrobu zo zrna na podporu svojho rastu.
mená pre sučky
A keďže hladina škrobu v zrne klesá, percento bielkovín, vitamínov a minerálov stúpa. Takže s naklíčenými zrnami skončíte s produktom, ktorý má nižší obsah kalórií a vyšší obsah bielkovín a živín ako iné zrná. To je pravda s novým naklíčeným bagelom Panera, ktorý je menší a menej kalorický ako ich tradičný bagel (240 kalórií pre plochý vs. 290 kalórií pre tradičný), napriek tomu má naklíčený bagel rovnaké množstvo bielkovín a ešte viac vlákniny ako tradičný bagel.
Ďalšou výhodou naklíčených zŕn je, že pre niektorých ľudí môžu byť ľahšie stráviteľné ako tradičné škroby (myslite si: menej nadúvania - vždy dobrá vec).
Ak chcete využiť tieto výhody, navštívte miestneho zástupcu Chlieb Panera tento máj. Je to skvelé jednoducho opečené alebo ako základ raňajkového sammie, ako je vaječný bielok, avokádo a špenátový raňajkový sendvič. Tento výkonný sendvič kombinuje plochý bagel z naklíčených zŕn s vaječnými bielkami, hrubým plátkom vermontského bieleho čedaru, čerstvým avokádom, čerstvým baby špenátom a paradajkami pre príjemnú rovnováhu naklíčených zŕn, bielkovín a zdravých tukov. O chvíľu sa budú podávať raňajky.
SÚVISIACE ODKAZY:
- Ako vajcia robia všetko lepším
- Viac toho, čo si môžete objednať vo svojich obľúbených reštauráciách
- Viac potravín s vysokým obsahom bielkovín
Kredit za obrázok: S láskavým dovolením Panera
mužské talianske mená
