Je tam a veľa protichodných informácií o tom, čo je zdravé stravovanie a ako môže a malo by zapadnúť do nášho života. Ako zdroj zdravia je našou zodpovednosťou v SelfGrowth poskytovať dôveryhodné výživové rady, ktoré sú skutočne užitočné – a túto zodpovednosť berieme vážne. Za týmto účelom sa neustále obraciame na registrovaných dietológov so žiadosťou o výživové poradenstvo, ktoré je nielen realizovateľné a užitočné, ale aj inkluzívne a realistické.
mená pre mužskú postavu
V rámci tohtoročného udeľovania cien za zdravé jedlo sme zostavili tento zoznam dôveryhodných registrovaných dietológov, ktorých by ste mali sledovať, pokiaľ ide o informácie, rady, diskusie a inšpirácie k receptom, ktoré sa snažíme v SelfGrowth poskytovať. Mnohí z nižšie uvedených dietológov praktizujú intuitívne stravovanie a snažia sa pomôcť svojim klientom a publiku zbaviť sa diétnej kultúry. Mnohí sú tiež zástancami hnutia Zdravie v každej veľkosti® a jeho cieľom skoncovať so stigmou súvisiacou s nadváhou. Uvedených 17 dietológov pochádza z rôznych prostredí, pretože tiež cítime, že je dôležité, aby sa každý mohol vnímať ako zastúpený v kultúre wellness, a pretože existuje skutočný nedostatok kultúrneho poradenstva v oblasti výživy.
1. Wendy Lopez, M.S., R.D., C.D.E.
Wendy Lopez je dietológ v oblasti New Yorku a jedna polovica tímu za ňou Jedlo Nebolo ľahké , web, ktorý skutočne sprístupňuje zdravé stravovanie založené na rastlinách prostredníctvom receptov, podpornej online komunity a dostatočného množstva rád o zdravom stravovaní. Začiatkom tohto roka sa zúčastnila na paneli Race and Wellness spoločnosti SelfGrowth, kde hovorila o dôležitosti povzbudiť viac farebných ľudí, aby sa venovali kariére v oblasti výživy a iných oblastí zdravotnej starostlivosti. Je tiež prispievateľkou SelfGrowth a jej článok o troch „pravidlách stravovania“, ktoré dodržiava, si musíte prečítať. Pracuje ako klinický dietológ na komunitnej klinike v Port Chester v New Yorku.
Milujeme, ako sa Lopez zameriava na vnímanie jedla v pozitívnom svetle. „Tým, že si ctíme potešenie a výživu, ktorú dostávame z jedla, dokážeme dosiahnuť hlbšie uspokojenie z jedla,“ hovorí pre SelfGrowth.
Sledujte Wendy Lopez Instagram , Twitter , Facebook a ďalej foodheavenmadeeasy.com .
2. Jessica Jones, M.S., R.D., C.D.E.
Druhá polovica Jedlo Nebolo ľahké tým je Jessica Jones, dietológka zo San Francisca. Keď práve nepíše pre ich blog alebo nenahráva ich podcast, radí pacientom v nutričnej terapii pre zdravie a manažment chronických chorôb na Kalifornskej univerzite v San Franciscu.
„Ako registrovaný dietológ a certifikovaný pedagóg v oblasti diabetu je mojou vášňou pomáhať ľuďom zmeniť spôsob stravovania, zmieriť sa s jedlom a žiť svoj najlepší život,“ hovorí Jones pre SelfGrowth. 'Používam kultúrne relevantný prístup k starostlivosti o seba, zameraný na pacienta, s cieľom pomôcť ľuďom nájsť skutočnú rovnováhu, ktorá im vyhovuje.'
Sledujte Jessicu Jonesovú Instagram , Twitter , Facebook a ďalej foodheavenmadeeasy.com .
3. Abby Langer, R.D.
Abby Langer je dietologička, spisovateľka a foodblogerka z Toronta. Je prispievateľkou SelfGrowth takmer dva roky a jedným z mojich expertov na výživu oveľa dlhšie. Langerovej úplne bezstarostný prístup z nej robí nielen dôveryhodný zdroj, ale aj zábavnú osobu na čítanie alebo rozhovor. Jej článok o tom, prečo musíme prestať chváliť ľudí pri chudnutí, znie ako rozhovor, ktorý by ste mohli viesť s kamarátkou, a jej pohľad na to, že je pracujúcou mamou, ktorá sa snaží udržiavať zdravý životný štýl, je osviežujúco úprimný.
„Vždy som bol ceruzkový dietológ, nie gumovač,“ hovorí Langer pre SelfGrowth. „To znamená, že som vždy miloval pridávanie potravín do stravy ľudí namiesto toho, aby som ich odstraňoval, aby boli obmedzujúcejšie. Mám veľké šťastie a som vďačný, že môžem svojím písaním osloviť toľko ľudí, pretože viem, aká môže byť výživa mätúca. Učiť ľudí milovať – nie sa báť – jedlo, zjednodušiť fyziológiu výživy tak, aby bola ľahko pochopiteľná pre laika, a vzdelávať každého a každého o tom, ako neprepadnúť najnovším výživovým výstrelkom: robiť tieto veci je mojím povolaním v živote.“
Nasledujte Abby Langer Instagram , Twitter , Facebook , a o abbylangernutrition.com
4. Michelle Allison, R.D.
Michelle Allison je dietologička a blogerka z Toronta fatnutritionist.com . Je otvorenou zástankyňou hnutia Zdravie v každej veľkosti a často píše o menej diskutovaných otázkach, ako je politika kultúry stravovania a štandardov krásy a ako je kultúra wellness postavená na našich vlastných obavách zo smrti. Pomáha ľuďom vyladiť hluk a dostať sa späť do kontaktu s vlastným telom, pokiaľ ide o jedlo.
„Neexistuje jediná skutočná diéta,“ hovorí Allison pre SelfGrowth. 'Jesť je akt sebaobrany a vaše telo patrí vám.'
Sledujte Michelle Allison Twitter , Facebook , a o fatnutritionist.com
5. Tessa Nguyen, R.D., L.D.N.
Tessa Nguyen je vyštudovaná kuchárka a dietológka so sídlom v Raleigh v Severnej Karolíne. Momentálne trávi rok vyučovaním angličtiny v Južnej Kórei a snaží sa začleniť varenie a výživu do svojich hodín. Jej práca spája jej kulinárske a výživové pozadie – vyvíja recepty, vedie kurzy varenia a píše o reštauráciách v oblasti Raleigh.
„Ako profesionálny šéfkuchár aj registrovaný dietológ je mojím poslaním poskytovať kultúrne inkluzívne tipy na kulinársku výživu a prístupné recepty klientom, značkám a skupinám komodít, s ktorými spolupracujem,“ hovorí Nguyen pre SelfGrowth. „Myslím si, že jedenie je príjemným pôžitkom v živote a spôsobom, ako môžeme zdieľať a spájať sa s ostatnými okolo stola.“
Nasledujte Tessu Nguyenovú Instagram , Twitter , Facebook , a o tastenutritionconsulting.com .
6. Alissa Rumsey, M.S., R.D., C.D.N., C.S.C.S.
Alissa Rumsey je dietológ so sídlom v New Yorku. Prispieva do niekoľkých národných predajní, píše o jedle, výžive a kultúre stravovania. Je tiež certifikovanou špecialistkou na silu a kondíciu, vďaka čomu je skvelým zdrojom pre každého, kto chce začleniť fitness do svojho života bez toho, aby sa zameriaval na chudnutie alebo estetické ciele.
„Jedlo je viac než len výživa a palivo, je to niečo, čo si treba vychutnať pre chuť a potešenie, ktoré nám prináša,“ hovorí Rumsey pre SelfGrowth. „Cvičím z anti-diétneho, váhovo neutrálneho hľadiska, používam intuitívne jedenie, aby som ľuďom pomohol uzdraviť ich vzťah k jedlu a ich telám. Snažím sa pomôcť odvrátiť pozornosť od chudnutia – ktoré je neudržateľné a môže viesť k poruchám stravovania – tým, že pomáham ľuďom budovať si späť dôveru k telu a vychovávať k správaniu, ktoré zvyšuje pohodu.
Nasledujte Alissu Rumseyovú Instagram , Twitter , Facebook , a o alissarumsey.com .
auto s písmenom l7. Marisa Moore, M.B.A., R.D., L.D.
Marisa Moore je dietologička so sídlom v Atlante, bývalá hovorkyňa Akadémie výživy a dietetiky a bývalá prezidentka združenia Georgia Dietetics Association. Okrem poskytovania realistických, vedecky podložených rád pre zdravé stravovanie radí reštauračným a potravinárskym spoločnostiam, ako začleniť zdravé ponuky do svojich jedálnych lístkov a produktových radov.
„Zdravé stravovanie je pre mňa o flexibilite a rovnováhe,“ hovorí Moore pre SelfGrowth. „Zameriavam sa na minimálne spracované, primárne rastlinné stravovanie, ale nič nie je mimo hraníc – vrátane koláčov! Ako registrovaný odborník na výživu je mojím poslaním využívať spoľahlivé vedecké a praktické stratégie na posilnenie postavenia žien na ceste k udržateľnému, celoživotnému zdraviu a wellness; jedno chutné sústo naraz.“
Sledujte Marisu Moore Instagram , Twitter, Facebook , a o marisamoore.com .
8. Cara Harbstreet, M.S., R.D., L.D.
Cara Harbstreet je dietologička z Kansas City, ktorá sa snaží pomôcť ľuďom napraviť ich vzťah k jedlu a cvičeniu. Otvorene hovorí o svojej vlastnej ceste s intuitívnym stravovaním a jej informačný kanál na Instagrame je plný pripomienok, že potraviny by nemali mať štítky a že súčasťou zdravého stravovacieho modelu môže byť čokoľvek.
Pomáham ľuďom znovu objaviť radosť z jedenia hlboko výživných jedál bez obmedzení a strachu,“ hovorí Harbstreet pre SelfGrowth. 'Začlenil som zdravie v každej veľkosti a intuitívne stravovanie, aby som vo svojej praxi vytvoril kultúru inkluzívnosti, rovnosti a prístupu.'
Sledujte Cara Harbstreet ďalej Instagram , Twitter , Facebook , a o streetmartnutrition.com
9. Anna P. Sweeney M.S., R.D., L.D.N., C.E.D.R.D.-S.
Anna P. Sweeney je odborníčkou na výživu a poruchy príjmu potravy v oblasti Bostonu. Pracuje na tom, aby pomohla klientom uzdraviť ich vzťah k jedlu a ich telám prostredníctvom intuitívnych princípov stravovania a starostlivosti o seba. Väčšinu svojho života žila so sklerózou multiplex a je otvorená o spôsoboch, akými táto choroba ovplyvňuje jej život. (Nedávno napísala o tom, čo pre ňu znamená prijatie tela v jej vlastnom živote ako niekoho s SM.)
„Som zdravotne postihnutý odborník na výživu bez diéty, ktorý sa špecializuje na intuitívne stravovanie a poruchy príjmu potravy a na liečenie obrazu tela,“ hovorí Sweeney pre SelfGrowth. 'Verím, že všetky potraviny sa hodia, že pravidlá sú vytvorené pre šoférovanie – nie jedenie – a že mať úctivý a dôveryhodný vzťah k jedlu a telu je základným ľudským právom.'
Sledujte Annu P. Sweeneyovú ďalej Instagram , Twitter , Facebook , a o wholeliferd.com .
10. Nazima Qureshi, M.P.H., R.D.
Nazima Qureshi je dietologička z Toronta, ktorá pracuje špeciálne s moslimskými ženami. Poskytuje rady pre konkrétne výzvy v oblasti výživy, ako je napríklad to, ako zostať zdravá počas ramadánu, a jej cieľom je vytvoriť priestor, kde sa ženy cítia pochopené, vítané a pohodlné. To znamená, že recepty na jej Instagrame, blogu a tu na SelfGrowth sú všeobecne chutné a skvelé pre každého, kto sa chce zdravo stravovať (pozrite si jej dokumentáciu SelfGrowth ako sa pripravuje na jedlo pre svoju štvorčlennú rodinu aby ste videli, čo tým myslím).
„Ako registrovaný dietológ som odhodlaný pomáhať moslimským ženám žiť zdravšie a šťastnejšie,“ hovorí Qureshi pre SelfGrowth. „Milujem vytváranie kultúrne citlivého obsahu, ktorý propaguje zdravý životný štýl s použitím nediétneho prístupu (vždy sa nájde priestor na dezert!).“
silné mužské mená
Sledujte Nazimu Qureshi ďalej Instagram , Twitter , Facebook , a o výživabynazima.com .
11. Christy Harrison, M.P.H., R.D., C.D.N.
Christy Harrison je dietologička, novinárka a hostiteľka z New Yorku Food Psych , podcast, v ktorom sa s hosťami rozpráva o intuitívnom stravovaní, kultúre stravovania, pozitivite tela, súcitu so sebou a ďalších. Napísala pre mnohé národné predajne a v roku 2019 jej vyšla kniha a je otvorená o tom, ako jej vlastné minulé boje s jedlom formovali jej anti-diétne myslenie.
„Som anti-diétny dietológ a certifikovaný intuitívny stravovací poradca a verím, že diétna kultúra (vrátane jej novej podoby wellness kultúry) zničila naše vzťahy s jedlom a ukradla nám čas, peniaze, náš blahobyt, a naše životy,“ hovorí Harrison pre SelfGrowth. „Moja práca je venovaná pomoci ľuďom zmieriť sa s jedlom a ich telami – v akejkoľvek veľkosti – a získať späť životy, ktoré stratili kvôli stravovacej kultúre, aby sa mohli opäť sústrediť na veci, na ktorých skutočne záleží.“
Sledujte Christy Harrison Instagram , Twitter , Facebook , a o christyharrison.com .
12. Dana Sturtevant, M.S., R.D., L.D.
Dana Sturtevant je dietológka z Portlandu v Oregone a spoluzakladateľka Buďte vyživovaní , organizácia, ktorá propaguje Body Trust® a intuitívne stravovanie. Je tiež učiteľkou jogy a princípy všímavosti a sebaprijatia sa prenášajú aj do jej prístupu k jedlu a zdraviu.
„Spôsob, akým táto kultúra premýšľa a hovorí o jedle, núti ľudí veriť, že existuje jeden správny spôsob stravovania pre každé telo a že to, čo zjeme v jednom jedle (alebo jeden deň), má moc nás uzdraviť alebo zabiť (alebo prinútiť nás priberanie alebo chudnutie),“ hovorí Sturtevant pre SelfGrowth. „Pravdou je, že naše telá ťažia z rôznych praktík starostlivosti o seba, ktoré v priebehu času používame dôsledne a predvídateľne. Prístup My Body Trust pomáha ľuďom udržiavať (alebo získať späť) zdravý vzťah k jedlu/telu/sebe. Keď sústredíme potešenie a spokojnosť, nie veľkosť tela, diétne obmedzenia alebo zdravé stravovanie, naša celková pohoda sa zlepší a jedlo si zachová svoje právoplatné miesto v našom živote.“
Sledujte Danu Sturtevantovú Instagram , Twitter , Facebook , a o benourious.org .
13. Laura Thomas, Ph.D., R. Nutr.
Laura Thomas žije v Londýne registrovaný odborník na výživu (kvalifikácia v Spojenom kráľovstve, ktorá si vyžaduje titul a tri roky odbornej praxe, podobne ako registrovaná kvalifikácia dietológa v USA a Kanade) s titulom Ph.D. vo vedách o výžive. Zameriava sa na intuitívne stravovanie a zdravie v každej veľkosti® a jej prax čerpá z nutričnej vedy aj behaviorálnej psychológie. Ona tiež hostí Nesol mi hru podcast, kde sa s hosťami rozpráva o pozitivite tela, intuitívnom stravovaní a bežných výživových mýtoch.
„Pomáham ľuďom prelomiť pravidlá a obmedzenia týkajúce sa jedla, aby sa mohli vysrať okolo jedla a vrátiť sa k životu,“ hovorí Thomas pre SelfGrowth. „Používam proces založený na dôkazoch nazývaný Intuitívne jedenie, aby som naučil ľudí, ako sa naladiť na svoje telo, aby som im pomohol pri rozhodovaní o tom, čo, kedy a koľko zjesť, namiesto svojvoľných vonkajších pravidiel, ktoré nás len vystresujú a znepokojujú z jedla. a jesť.“
Sledujte Lauru Thomas ďalej Instagram , Twitter , Facebook , a o laurathomasphd.co.uk .
14. Vincci Tsui, R.D.
Vincci Tsui je dietológ z Calgary, ktorý píše o tom, ako začleniť princípy intuitívneho stravovania, keď máte chronický stav, ktorý si vyžaduje, aby ste dodržiavali špecifické stravovacie pokyny. Hovorí o tom, koľko ľudí nechápe význam intuitívneho stravovania a pozitivity tela a ako môžeme byť verní týmto princípom.
'Som bývalý bariatrický dietológ, ktorý sa stal certifikovaným intuitívnym stravovacím poradcom a zástancom Health At Every Size,' hovorí Tsui pre SelfGrowth. Som na misii, aby som dokázal, že je možné zlepšiť zdravie bez zamerania sa na váhu. Verím, že sa musíme prestať báť jedla a prestať bojovať s našimi telami, aby sme mohli sústrediť svoju energiu na hľadanie väčších a lepších vecí.
Nasledujte Vincciho Tsuiho Instagram , Twitter , Facebook , a o vinccitsui.com .
silné mužské mená15. Rebecca Scritchfield, M.A., R.D.N., E.P.-C.
Rebecca Scritchfield je dietologička z Washingtonu, D.C., autorka knihy Láskavosť k telu a hostiteľ Láskavosť k telu podcast a prispievateľ SelfGrowth.
„Najdôležitejšia vec, ktorú môžem ako dietológ urobiť, je pomôcť posunúť náš kultúrny pohľad na zdravie od cieľov zameraných na hmotnosť k zlepšeniu pohody,“ hovorí Scritchfield pre SelfGrowth. „Všetci ľudia majú právo usilovať sa o lepšie zdravie a šťastnejší život osobne zmysluplným spôsobom, ale keď je miera zdravia založená na tom, koľko miesta niekto zaberá, ľudia s vyššou hmotnosťou sú vylúčení, bez ohľadu na ich snahu lepšie jesť dobré cvičenie. Táto váhová stigma je zdraviu škodlivá. Každý pomáhajúci profesionál to musí prijať ako fakt a zvážiť spôsoby, akými ich práca podporuje stigmu.“
Nasledujte Rebeccu Scritchfieldovú Instagram , Twitter , Facebook , a o bodykindnessbook.com .
16. Jasmin Foster, R.D., L.D.
Jasmin Foster je dietologička a foodblogerka z Washingtonu D.C. Recepty, ktoré zdieľa mashandspread.com sú výživné a krásne odfotené a jej slová o jedle sú oslavné, zahŕňajúce a úplne bez označenia „dobré“ alebo „zlé“.
„Verím v zdravé vzťahy s jedlom, ktoré je vyvážené a nie ochudobňujúce,“ hovorí Foster pre SelfGrowth. 'Mojím poslaním je inšpirovať ostatných, aby hľadali túto rovnováhu.'
Sledujte Jasmin Foster ďalej Instagram , Twitter , Facebook , a o mashandspread.com .
17. Rachael Hartley, R.D., L.D., C.D.E., C.L.T.
Rachael Hartley je dietológ so sídlom v Kolumbii v Južnej Karolíne. Bloguje o výžive, intuitívnom stravovaní, receptoch a jedle, ktoré konzumuje, a snaží sa pomôcť klientom uzdraviť ich vzťah k jedlu. Spolupracuje aj s ďalšími R.D.s a pomáha im rozvíjať ich vlastné podnikanie.
„Som registrovaný dietológ a certifikovaný intuitívny stravovací poradca, ktorého vášňou je pomáhať ľuďom znovu sa spojiť s radosťou z jedenia a zmieriť sa s jedlom a ich telom,“ hovorí Hartley pre SelfGrowth. 'Verím, že potešenie je rovnako dôležité ako výživa, pokiaľ ide o výživu nášho tela.'
Nasledujte Rachael Hartley Instagram , Twitter , Facebook , a o rachaelhartleynutrition.com .




