Pokiaľ ide o rodičovstvo, rád si myslím, že môj recept je kopa woo-woo so zdravou dávkou pragmatizmu. Prvé mesiace som spolu spala a pravidelne dojčím a nosím. Moja detská izba je zdobená kryštálmi ružového kremeňa a ja viem naspamäť odrecitovať jej hviezdnu mapu.
mená vypchatých zvierat
Takže keď prišiel čas na zavedenie pevných potravín (Fuj! Jedlo! Moje prsia sa zlomili!), bol som rozpoltený medzi tými malými sklenenými nádobkami s detskou výživou (jasné a jednoduché riešenie) a musel som si jedlo pripravovať sám – pridal som ešte jeden - do môjho nekonečného zoznamu položiek.
Rýchla poznámka: Som nie klepanie na detskú výživu z obchodu. Existuje niekoľko skvelých možností a myslím si, že kŕmenie svojho dieťaťa s láskou – zatiaľ čo sa s ním rozprávate a chichotáte sa s ním – je najdôležitejšou zložkou každého jedla.
Čítal som niekoľko blogových príspevkov o tom, ako ľahko vytvoriť vlastnú detskú výživu, a zneli asi takto: Čisté jedlo. Nakrájajte jedlo. Zmerajte jedlo. Odmerajte vodu. Vhoďte jedlo do parného hrnca alebo dvojitého kotla. Para na sporáku. Presuňte do kuchynského robota. Pyré. Ďalej skladujte v malých pohároch. Potom prebytok zmrazte - alebo ho vyhoďte von oknom, pretože som už doslova ohromený.
Ako celkom priemerný kuchár som si rýchlo uvedomil, že ak to chcem urobiť, potrebujem gadget. Takže po nejakom googlení som narazil na Beaba Babycook Solo —položka, ktorá už má skvelé recenzie od blogeriek od mamičiek. A je to jednoducho najlepší nákup, aký som urobil, odkedy som sa stal rodičom.
Dizajn zariadenia na výrobu detskej výživy je elegantný – dodáva sa v niekoľkých farbách (my sme sa rozhodli pre námornícku modrú) – a na našej malej NYC doske nezaberá takmer žiadne miesto. Ale skutočným vrcholom je, aké jednoduché je použitie. Všetko, čo robíte, je nasekať akékoľvek jedlo, ktoré používate, a hodiť ho do košíka, pridať vodu do zásobníka a potom stlačiť tlačidlo. Voilá. Nie je potrebné sledovať sporák, nastavovať časovač alebo premýšľať, či ste pridali správne množstvo vody. Po 15 až 20 minútach (v závislosti od toho, čo varíte) Babycook zapípa a vaše jedlo sa pripraví v pare.
Prebytočná voda z naparovania sa zhromažďuje v mixovacej nádobe, v ktorej je naparovací kôš. Ak šetríte tou vodou (ako to často robím ja), dusené jedlo jednoducho vysypete priamo do mixovacej nádoby s vodou. Zatvorte veko a potom otočte jediným gombíkom na prístroji, aby ste pripravili pyré. Je to také jednoduché.
S prípravou jedla mám vlastne čas venovať svoj mozog zaujímavejšej úlohe: vymýšľať kreatívne a chutné recepty pre naše dieťa. Skombinovali sme repu a čučoriedky; oriešková tekvica, žltá tekvica, kukurica a oregano; jablká, hrušky a škorica; quinoa, sladké zemiaky a bazalka – zoznam pokračuje. Pripravili sme aj kura na pare a Babycook je navrhnutý tak, aby zvládol aj akékoľvek surové mäso a ryby. (Ak hľadáte viac receptov, Beaba ich ponúka veľa tu a tiež som našiel niekoľko dobrých nápadov tu .) Navyše jedlo vyzerá a chutí ako jedlo. Mal som dojem, že detská výživa bude nechutná béžová kaša – ale to, čo sme vyrobili, bolo farebné a plné rôznych textúr, a áno, určite som to zjedla.
Tento výrobca detskej výživy nie je lacný – stojí 150 dolárov za Solo – ale napísali sme nejaké čísla a pre nás sa to celkom rýchlo vyplatilo, najmä v porovnaní s nákladmi na nákup detskej výživy v pohároch. A je tu menej hmatateľný náklad, ktorému sme sa vyhli: Uľahčilo mi to život a umožnilo mi tráviť menej času varením alebo staraním sa o to, čo uvarím, čo môže byť tiež na nezaplatenie.
Jedinou ďalšou nevýhodou je, že ak chcete variť ryžu, quinou alebo akékoľvek iné drobné zrno, musíte si kúpiť vložka do košíka na ryžu bez štrbín. Je to asi 7 dolárov, a hoci to nezlomí banku, prial by som si, aby to bolo pribalené k prvému nákupu. Na druhej strane ďalšia vec, ktorú na Beabe milujem, je to, že sa dá ľahko kúpiť náhradné diely – pre takmer každý rozbitný alebo ľahko stratený kus vás delí len kliknutie od jeho výmeny.
Bolo dosť ťažké vychovávať naše korunné dieťa – áno, narodilo sa na začiatku pandémie – v rôznych štádiách karantény, ale vďaka Beaba Babycook Solo je jeden aspekt menej stresujúci a dokonca aj trochu zábavný.

Výrobník detskej výživy Beaba Babycook Solo
150 dolárovAmazon
Beaba vyvinula takmer dokonalé zariadenie, ktoré zaberá minimum miesta na pulte, vyzerá elegantne a moderne a pomôže vám bez problémov pripraviť chutné jedlá pre vášho drobca.