Znie to ako zdravá maškrta: hummus a detská mrkva. Až na to, že cez nádobu hummusu a pol vrecúška tých baby mrkvičiek dokážem prejsť rýchlosťou osnovy, hlavne keď prídem z práce, hladujem a nechce sa mi variť. (Spomínal som, že nikdy nevarím?) No, moja výživová poradkyňa Marissa ma informovala, že porcia hummusu je asi 1/6 nádoby mojej obľúbenej značky Sabra, čiže 2 až 4 polievkové lyžice. To je MIERNE! Ďalšie kúsky múdrosti, ktoré som pozbieral od Marissy a ktoré mám v úmysle odteraz uviesť do praxe:
-- Neobťažujte sa nemastnými jedlami. Marissa hovorí, že nie sú uspokojujúce, takže neskôr zjete viac. Držte sa 1-2 percentného jogurtu a mlieka. Áno! (Osobne milujem grécky jogurt Fage a bio mlieko Horizon).
-- Cereálie sú v poriadku, ale len na raňajky. Keďže nevarím, zvyknem si vziať misku (alebo dve) mojej obľúbenej bio cereálie (granola Bear Naked), pridať bobule, odstredené mlieko a urobiť si z toho večeru. „Zlý nápad,“ hovorí Lippert, ktorý cereálie nazýva „vstupnou bránou“ a „cestou ku katastrofe“. Dodáva: „Príliš veľa žien sa v noci predávkuje cereáliami – jedia ich len preto, aby jedli, a keďže si racionalizujú, že sú zdravé, jedia ich viac, ako by mali.“ Vinný podľa obžaloby.
-- Myslite na polovicu, ako keď naplníte POLOVICU tanier šalátom alebo zeleninou. Zvyšok potom rozdeľte medzi bielkoviny a celé zrná/sacharidy. Ak jete v reštaurácii, nechajte POLOVIČKU porcie na tanieri, nechajte si ju zabaliť a prineste domov. (Všetci vieme, že porcie reštaurácie sú veľké!)
Moja nová, odborníkom na výživu schválená chladnička!
-- Paula Derrowová
Viac z The Pleasure Diet:- The Pleasure Diet: Day 1
- The Pleasure Diet: Deň 2 - Mindful Eating
- The Pleasure Diet: Deň 3 - Ako pomaly môžete jesť hrozienka?
- The Pleasure Diet: Deň 4: Schudnem pol kila!
- The Pleasure Diet: Deň 5: Rande s mojím vlastným výživovým poradcom
